| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 21.6% | 335 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.8% | 2545 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3393 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.3% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 75.96 мг | 500 мг | 15.2% | 11% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.409 мг | 5 мг | 28.2% | 20.3% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.748 мг | 2 мг | 37.4% | 27% | 267 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.091 мкг | 400 мкг | 5.8% | 4.2% | 1732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.3% | 1345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.594 мг | 20 мг | 38% | 27.4% | 263 г |
| Ниацин | 9.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.27 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.2% | 883 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4182 г |
| Магний, Mg | 82.09 мг | 400 мг | 20.5% | 14.8% | 487 г |
| Натрий, Na | 121.09 мг | 1300 мг | 9.3% | 6.7% | 1074 г |
| Сера, S | 216.68 мг | 1000 мг | 21.7% | 15.7% | 462 г |
| Фосфор, P | 170.5 мг | 800 мг | 21.3% | 15.4% | 469 г |
| Хлор, Cl | 70 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.712 мг | 18 мг | 9.5% | 6.9% | 1051 г |
| Йод, I | 5.45 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.6% | 2752 г |
| Кобальт, Co | 8.182 мкг | 10 мкг | 81.8% | 59% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 3.7% | 1967 г |
| Медь, Cu | 95.91 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.9% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 10.3% | 700 г |
| Селен, Se | 23.018 мкг | 55 мкг | 41.9% | 30.2% | 239 г |
| Фтор, F | 118.18 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.2% | 3385 г |
| Хром, Cr | 22.73 мкг | 50 мкг | 45.5% | 32.8% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.3136 мг | 12 мг | 10.9% | 7.9% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.705 г | ~ | |||
| Валин | 1.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.888 г | ~ | |||
| Лизин | 2.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.43 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 1.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.948 г | ~ | |||
| Пролин | 1.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.978 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.361 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.573 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность + Шницель домашний составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».