Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка брокколи яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка брокколи яйцо

Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 14 г
Брокколи, вареная, без соли 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка брокколи яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.3% 817 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.7% 862 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 16.9% 546 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 8.9% 1044 г
Лютеин + Зеаксантин 517.365 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 15.4% 602 г
Витамин В4, холин 131.11 мг 500 мг 26.2% 24.3% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 17.5% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 55.341 мкг 400 мкг 13.8% 12.8% 723 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 10.4% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 31.15 мг 90 мг 34.6% 32% 289 г
Витамин D, кальциферол 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 9.4% 991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 6.1% 1524 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.12 мг ~
Витамин Н, биотин 9.481 мкг 50 мкг 19% 17.6% 527 г
Витамин К, филлохинон 67.9 мкг 120 мкг 56.6% 52.4% 177 г
Витамин РР, НЭ 2.4709 мг 20 мг 12.4% 11.5% 809 г
Ниацин 0.125 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.97 мг 2500 мг 8.6% 8% 1163 г
Кальций, Ca 129.34 мг 1000 мг 12.9% 11.9% 773 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 4.6% 2000 г
Натрий, Na 161.8 мг 1300 мг 12.4% 11.5% 803 г
Сера, S 115.75 мг 1000 мг 11.6% 10.7% 864 г
Фосфор, P 189.5 мг 800 мг 23.7% 21.9% 422 г
Хлор, Cl 194.95 мг 2300 мг 8.5% 7.9% 1180 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 8.1% 1135 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 5.1% 1834 г
Кобальт, Co 4.79 мкг 10 мкг 47.9% 44.4% 209 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 5.4% 1736 г
Медь, Cu 74.01 мкг 1000 мкг 7.4% 6.9% 1351 г
Молибден, Mo 2.874 мкг 70 мкг 4.1% 3.8% 2436 г
Селен, Se 15.799 мкг 55 мкг 28.7% 26.6% 348 г
Фтор, F 28.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14154 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.5% 2604 г
Цинк, Zn 1.0407 мг 12 мг 8.7% 8.1% 1153 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.844 г от 4.7 до 16.8 г 18% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.006 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.578 г min 16.8 г 15.3% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Запеканка брокколи яйцо составляет 108 кКал.

  • Порция = 167 гр (180.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов