| Минтай Мороженый Филе [Лента] | 380 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Майонезный салат-крем Miracel Whin Mandelez | 32 г |
| Сметана Creme lèicht Pur 15 % Milbona | 35 г |
| Вода | 155 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.8% | 1167 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2792 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.296 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.353 мг | 15 мг | 9% | 9.2% | 1109 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1543 мг | 20 мг | 0.8% | 0.8% | 12962 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29.82 мг | 2500 мг | 1.2% | 1.2% | 8384 г |
| Кальций, Ca | 6.41 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 15601 г |
| Кремний, Si | 0.866 мг | 30 мг | 2.9% | 3% | 3464 г |
| Магний, Mg | 2.79 мг | 400 мг | 0.7% | 0.7% | 14337 г |
| Натрий, Na | 0.92 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 141304 г |
| Сера, S | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Фосфор, P | 11.3 мг | 800 мг | 1.4% | 1.4% | 7080 г |
| Хлор, Cl | 4.82 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 47718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.152 мг | 18 мг | 0.8% | 0.8% | 11842 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.782 мкг | 10 мкг | 7.8% | 8% | 1279 г |
| Марганец, Mn | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.7% | 3922 г |
| Медь, Cu | 16.02 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6242 г |
| Молибден, Mo | 0.711 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 9845 г |
| Никель, Ni | 0.514 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.89 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14342 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1504 мг | 12 мг | 1.3% | 1.3% | 7979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.756 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.4% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.341 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.743 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай (зеелакс) тушеный с луком в сметанно-майонезной подливе составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».