| Кешью, сухая обжарка без соли | 60 г |
| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 50 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 150 г |
| Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] | 15 г |
| Сок лимонный | 35 г |
| Чеснок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.3% | 916 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 14.6% | 272 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 1.9% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 16.66 мг | 500 мг | 3.3% | 1.3% | 3001 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 2.6% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.157 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.3% | 1727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 2.1% | 1903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7389 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7575 мг | 20 мг | 3.8% | 1.5% | 2640 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.5 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Кальций, Ca | 79.94 мг | 1000 мг | 8% | 3.2% | 1251 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Магний, Mg | 80.61 мг | 400 мг | 20.2% | 8% | 496 г |
| Натрий, Na | 11.54 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.4% | 11265 г |
| Сера, S | 59.95 мг | 1000 мг | 6% | 2.4% | 1668 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 8.9% | 448 г |
| Хлор, Cl | 0.75 мг | 2300 мг | 306667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.17 мг | 18 мг | 17.6% | 7% | 568 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7039 мг | 2 мг | 35.2% | 14% | 284 г |
| Медь, Cu | 578.9 мкг | 1000 мкг | 57.9% | 23% | 173 г |
| Молибден, Mo | 0.639 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 10955 г |
| Никель, Ni | 0.428 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.217 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.8% | 1054 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 1.6075 мг | 12 мг | 13.4% | 5.3% | 747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.306 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 29.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.884 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.057 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.73 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.585 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 4.612 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.832 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.84 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.137 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.929 г | min 16.8 г | 35.3% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Кешью соус составляет 251,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».