| Куриная печень | 500 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 80 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Бульон куриный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.1 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.2% | 864 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.4% | 463 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5378.5 мкг | 900 мкг | 597.6% | 370.9% | 17 г |
| бета Каротин | 2.267 мг | 5 мг | 45.3% | 28.1% | 221 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 8.4% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.828 мг | 1.8 мг | 46% | 28.6% | 217 г |
| Витамин В4, холин | 86.01 мг | 500 мг | 17.2% | 10.7% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 13.6% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.229 мкг | 400 мкг | 26.3% | 16.3% | 380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.914 мкг | 3 мкг | 230.5% | 143.1% | 43 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 6.3% | 991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3827 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.571 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8757 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0788 мг | 20 мг | 30.4% | 18.9% | 329 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.78 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.9% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 25.2 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Кремний, Si | 4.824 мг | 30 мг | 16.1% | 10% | 622 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 3.5% | 1783 г |
| Натрий, Na | 259.21 мг | 1300 мг | 19.9% | 12.4% | 502 г |
| Сера, S | 102.25 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.3% | 978 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 10.1% | 619 г |
| Хлор, Cl | 298.85 мг | 2300 мг | 13% | 8.1% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.33 мг | 18 мг | 40.7% | 25.3% | 246 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 8.386 мкг | 10 мкг | 83.9% | 52.1% | 119 г |
| Литий, Li | 1.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 7.2% | 860 г |
| Медь, Cu | 213.66 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 13.3% | 468 г |
| Молибден, Mo | 29.245 мкг | 70 мкг | 41.8% | 25.9% | 239 г |
| Никель, Ni | 1.362 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.058 мкг | 55 мкг | 41.9% | 26% | 239 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21413 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.7% | 926 г |
| Цинк, Zn | 3.0222 мг | 12 мг | 25.2% | 15.6% | 397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени птицы составляет 161,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».