Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром и зеленью

Яйцо куриное 3 Штука
Сметана 10% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.9% 594 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.3% 444 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.8 мкг 900 мкг 26.1% 15.4% 383 г
Ретинол 0.224 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 12.6% 468 г
Витамин В4, холин 190.12 мг 500 мг 38% 22.4% 263 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 12.4% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.4 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 12.9% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 10.3% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2857 г
Витамин Н, биотин 15.833 мкг 50 мкг 31.7% 18.7% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.635 мг 20 мг 18.2% 10.8% 550 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.9 мг 2500 мг 5.1% 3% 1955 г
Кальций, Ca 128.25 мг 1000 мг 12.8% 7.6% 780 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 2% 2909 г
Натрий, Na 176 мг 1300 мг 13.5% 8% 739 г
Сера, S 164.4 мг 1000 мг 16.4% 9.7% 608 г
Фосфор, P 204.2 мг 800 мг 25.5% 15.1% 392 г
Хлор, Cl 233.2 мг 2300 мг 10.1% 6% 986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5 мкг ~
Железо, Fe 1.975 мг 18 мг 11% 6.5% 911 г
Йод, I 15.9 мкг 150 мкг 10.6% 6.3% 943 г
Кобальт, Co 7.53 мкг 10 мкг 75.3% 44.5% 133 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5391 г
Медь, Cu 71.95 мкг 1000 мкг 7.2% 4.3% 1390 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.2% 1400 г
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Селен, Se 23.065 мкг 55 мкг 41.9% 24.7% 238 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 42.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9313 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.8% 1563 г
Цинк, Zn 1.4175 мг 12 мг 11.8% 7% 847 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.452 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 438.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.735 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.799 г min 16.8 г 28.6% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.093 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и зеленью составляет 169,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (338.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».