| Яйцо куриное | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 40 г |
| Фарш Домашний [Restoria] | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.3 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.1% | 608 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 14.4% | 258 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3833 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.1% | 3396 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 31.98 мг | 500 мг | 6.4% | 2.4% | 1563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.265 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 17660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 2.347 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.7% | 2130 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6367 мг | 20 мг | 3.2% | 1.2% | 3141 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 22.45 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.3% | 11136 г |
| Кальций, Ca | 6.27 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 15949 г |
| Кремний, Si | 8.163 мг | 30 мг | 27.2% | 10.1% | 368 г |
| Магний, Mg | 5.31 мг | 400 мг | 1.3% | 0.5% | 7533 г |
| Натрий, Na | 14.65 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.4% | 8874 г |
| Сера, S | 21.71 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4606 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 1.5% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 17.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.337 мг | 18 мг | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 1.102 мкг | 10 мкг | 11% | 4.1% | 907 г |
| Литий, Li | 0.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2% | 1905 г |
| Медь, Cu | 28.88 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.1% | 3463 г |
| Молибден, Mo | 0.89 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.5% | 7865 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.365 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.9% | 1260 г |
| Стронций, Sr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41280 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.2292 мг | 12 мг | 1.9% | 0.7% | 5236 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.331 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжик составляет 269,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».