Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаски итальянские. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаски итальянские

Колбаски по итальянски 560 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаски итальянские".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.3 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 4.9% 547 г
Жиры 35.1 г 56 г 62.7% 16.9% 160 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 0.7% 3967 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 1.3% 2133 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 2.8% 973 г
Витамин В4, холин 97.79 мг 500 мг 19.6% 5.3% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 1.062 мг 5 мг 21.2% 5.7% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.806 мг 2 мг 40.3% 10.9% 248 г
Витамин В9, фолаты 7.664 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5219 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 6.5% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 0.7% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 1.4% 1890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.446 мг 15 мг 9.6% 2.6% 1037 г
Витамин Н, биотин 13.214 мкг 50 мкг 26.4% 7.1% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 17.5747 мг 20 мг 87.9% 23.7% 114 г
Ниацин 10.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.14 мг 2500 мг 12.7% 3.4% 788 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4203 г
Магний, Mg 27.75 мг 400 мг 6.9% 1.9% 1441 г
Натрий, Na 104.39 мг 1300 мг 8% 2.2% 1245 г
Сера, S 245.79 мг 1000 мг 24.6% 6.6% 407 г
Фосфор, P 251.1 мг 800 мг 31.4% 8.5% 319 г
Хлор, Cl 101.75 мг 2300 мг 4.4% 1.2% 2260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.114 мг 18 мг 11.7% 3.2% 851 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 1.4% 1892 г
Кобальт, Co 15.857 мкг 10 мкг 158.6% 42.7% 63 г
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Медь, Cu 105.72 мкг 1000 мкг 10.6% 2.9% 946 г
Молибден, Mo 6.607 мкг 70 мкг 9.4% 2.5% 1059 г
Селен, Se 21.935 мкг 55 мкг 39.9% 10.7% 251 г
Фтор, F 171.78 мкг 4000 мкг 4.3% 1.2% 2329 г
Хром, Cr 11.89 мкг 50 мкг 23.8% 6.4% 421 г
Цинк, Zn 2.7221 мг 12 мг 22.7% 6.1% 441 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.797 г ~
Валин 1.321 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 1.097 г ~
Лейцин 2.405 г ~
Лизин 2.247 г ~
Метионин 0.753 г ~
Метионин + Цистеин 1.031 г ~
Треонин 1.255 г ~
Триптофан 0.436 г ~
Фенилаланин 1.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.546 г ~
Аспарагиновая кислота 2.458 г ~
Гидроксипролин 0.224 г ~
Глицин 2.101 г ~
Глутаминовая кислота 4.731 г ~
Пролин 1.255 г ~
Серин 1.255 г ~
Тирозин 0.992 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.668 г от 4.7 до 16.8 г 78% 21%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.372 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.078 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.029 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.824 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.898 г min 16.8 г 35.1% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.687 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.913 г от 11.2 до 20.6 г 34.9% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Колбаски итальянские составляет 371,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».