| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.3% | 633 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 16.7% | 200 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1% | 3476 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.4% | 2466 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 84.51 мг | 500 мг | 16.9% | 5.6% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.918 мг | 5 мг | 18.4% | 6.1% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.697 мг | 2 мг | 34.9% | 11.6% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.624 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 6039 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.628 мкг | 3 мкг | 20.9% | 7% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 0.8% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.5% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 11.421 мкг | 50 мкг | 22.8% | 7.6% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.1896 мг | 20 мг | 75.9% | 25.3% | 132 г |
| Ниацин | 8.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.1 мг | 2500 мг | 11% | 3.7% | 912 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4864 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 2% | 1668 г |
| Натрий, Na | 90.22 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.3% | 1441 г |
| Сера, S | 212.43 мг | 1000 мг | 21.2% | 7.1% | 471 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 9% | 369 г |
| Хлор, Cl | 87.94 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.3% | 2615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 3.4% | 985 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.5% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 13.705 мкг | 10 мкг | 137.1% | 45.7% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0228 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Медь, Cu | 91.37 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 5.71 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.7% | 1226 г |
| Селен, Se | 18.958 мкг | 55 мкг | 34.5% | 11.5% | 290 г |
| Фтор, F | 148.47 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.2% | 2694 г |
| Хром, Cr | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 6.9% | 486 г |
| Цинк, Zn | 2.3527 мг | 12 мг | 19.6% | 6.5% | 510 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.553 г | ~ | |||
| Валин | 1.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.079 г | ~ | |||
| Лизин | 1.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.891 г | ~ | |||
| Треонин | 1.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.884 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 1.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.089 г | ~ | |||
| Пролин | 1.085 г | ~ | |||
| Серин | 1.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.782 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.9% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.398 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.545 г | min 16.8 г | 27.1% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски по итальянски составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».