Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники лимонные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники лимонные

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 С0
Рисовая мука, белая 17 г
Мак, семя 10 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Сок лимонный 7 г
Сметана 15% жирности 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники лимонные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.8% 458 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.4% 700 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.9% 3129 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3449 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 5.1% 1157 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 8.4% 703 г
Витамин В4, холин 75.94 мг 500 мг 15.2% 8.9% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 5.4% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 30.483 мкг 400 мкг 7.6% 4.5% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 18.6% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин Н, биотин 9.252 мкг 50 мкг 18.5% 10.9% 540 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.2511 мг 20 мг 16.3% 9.6% 615 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.2 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1905 г
Кальций, Ca 173.08 мг 1000 мг 17.3% 10.2% 578 г
Кремний, Si 1.558 мг 30 мг 5.2% 3.1% 1926 г
Магний, Mg 32.48 мг 400 мг 8.1% 4.8% 1232 г
Натрий, Na 55.03 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2362 г
Сера, S 188.98 мг 1000 мг 18.9% 11.1% 529 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 15.5% 378 г
Хлор, Cl 109.36 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1697 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 4% 1461 г
Кобальт, Co 3.7 мкг 10 мкг 37% 21.8% 270 г
Литий, Li 0.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 7.8% 750 г
Медь, Cu 121.17 мкг 1000 мкг 12.1% 7.1% 825 г
Молибден, Mo 9.023 мкг 70 мкг 12.9% 7.6% 776 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 25.168 мкг 55 мкг 45.8% 26.9% 219 г
Стронций, Sr 12.04 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12380 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2092 г
Цинк, Zn 0.5226 мг 12 мг 4.4% 2.6% 2296 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.43 г от 4.7 до 16.8 г 30.4% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.261 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.234 г min 16.8 г 13.3% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.49 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники лимонные составляет 170 кКал.

  • Порция = 161 гр (273.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».