| Нутовая мука | 400 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Яблоко (Запекание) | 1000 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 150 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 920 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.9% | 1118 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.6% | 718 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.9% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 9% | 606 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.3% | 2375 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.8% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 37.05 мг | 500 мг | 7.4% | 4% | 1350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3.9% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.5% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.345 мкг | 400 мкг | 22.6% | 12.3% | 443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 1.9% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 2.3% | 2340 г |
| Витамин Н, биотин | 3.047 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.3% | 1641 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1026 мг | 20 мг | 5.5% | 3% | 1814 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.01 мг | 2500 мг | 15.9% | 8.7% | 630 г |
| Кальций, Ca | 33.41 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 2993 г |
| Кремний, Si | 0.86 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Магний, Mg | 46.77 мг | 400 мг | 11.7% | 6.4% | 855 г |
| Натрий, Na | 54.82 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.3% | 2371 г |
| Сера, S | 76.34 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.2% | 1310 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 8% | 686 г |
| Хлор, Cl | 24.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.86 мг | 18 мг | 15.9% | 8.7% | 629 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 1.93 мкг | 10 мкг | 19.3% | 10.5% | 518 г |
| Литий, Li | 0.344 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4414 мг | 2 мг | 22.1% | 12.1% | 453 г |
| Медь, Cu | 289.41 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 15.8% | 346 г |
| Молибден, Mo | 3.48 мкг | 70 мкг | 5% | 2.7% | 2011 г |
| Никель, Ni | 7.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.168 мкг | 55 мкг | 11.2% | 6.1% | 892 г |
| Стронций, Sr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34217 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.8657 мг | 12 мг | 7.2% | 3.9% | 1386 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.895 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.149 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.119 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.946 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.382 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.922 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.75 г | min 16.8 г | 16.4% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность ШАРЛОТКА НА НУТОВОЙ МУКЕ #1 составляет 183 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».