Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами и сыром

Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 15 г
Укроп 10 г
Яичница-болтунья 130 г
Помидоры (томаты) жареные по 2-56 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.6% 784 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 14.4% 357 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.5% 3285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.8 мкг 900 мкг 21.4% 11% 467 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 4.9% 1037 г
бета Криптоксантин 3.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 313.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7.9% 650 г
Витамин В4, холин 120.84 мг 500 мг 24.2% 12.5% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 7.4% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 25.918 мкг 400 мкг 6.5% 3.3% 1543 г
Витамин В12, кобаламин 0.589 мкг 3 мкг 19.6% 10.1% 509 г
Витамин C, аскорбиновая 10.11 мг 90 мг 11.2% 5.8% 890 г
Витамин D, кальциферол 1.118 мкг 10 мкг 11.2% 5.8% 894 г
Витамин D3, холекальциферол 0.955 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 4.1% 1262 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 1.125 мг ~
дельта Токоферол 0.345 мг ~
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12755 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3.4% 1500 г
Менахинон-4 (МК4) 0.106 мкг ~
Дигидрофиллохинон 0.053 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2975 мг 20 мг 6.5% 3.3% 1541 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.24 мг 2500 мг 7% 3.6% 1435 г
Кальций, Ca 211.57 мг 1000 мг 21.2% 10.9% 473 г
Кремний, Si 0.065 мг 30 мг 0.2% 0.1% 46154 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 2.9% 1766 г
Натрий, Na 292.49 мг 1300 мг 22.5% 11.6% 444 г
Сера, S 94.03 мг 1000 мг 9.4% 4.8% 1063 г
Фосфор, P 193.7 мг 800 мг 24.2% 12.5% 413 г
Хлор, Cl 253.78 мг 2300 мг 11% 5.7% 906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 3.4% 1499 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7194 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Медь, Cu 59.31 мкг 1000 мкг 5.9% 3% 1686 г
Молибден, Mo 0.073 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 95890 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 15.008 мкг 55 мкг 27.3% 14.1% 366 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 1.15 мкг 4000 мкг 347826 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Цинк, Zn 1.4127 мг 12 мг 11.8% 6.1% 849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.398 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.306 мг ~
бета Ситостерол 4.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.215 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.308 г ~
10:0 Каприновая 0.268 г ~
12:0 Лауриновая 1.834 г ~
14:0 Миристиновая 0.71 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.57 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.865 г min 16.8 г 23% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.023 г ~
Трансжиры 0.331 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Омлет с овощами и сыром составляет 194,3 кКал.

  • Порция = 245 гр (476 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».