| Яйцо куриное | 150 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Щавель | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 400 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.3% | 1949 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.5% | 1167 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 7% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.5 мкг | 900 мкг | 24.3% | 15.6% | 412 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.038 мг | 5 мг | 20.8% | 13.3% | 482 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 40.83 мг | 500 мг | 8.2% | 5.2% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.237 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.9% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.7 мг | 90 мг | 19.7% | 12.6% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.161 мг | 15 мг | 7.7% | 4.9% | 1292 г |
| Витамин Н, биотин | 3.756 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.8% | 1331 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 10% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1404 мг | 20 мг | 5.7% | 3.6% | 1754 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.28 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.7% | 953 г |
| Кальций, Ca | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2100 г |
| Кремний, Si | 0.994 мг | 30 мг | 3.3% | 2.1% | 3018 г |
| Магний, Mg | 40.29 мг | 400 мг | 10.1% | 6.5% | 993 г |
| Натрий, Na | 187.81 мг | 1300 мг | 14.4% | 9.2% | 692 г |
| Сера, S | 39.94 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2504 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 6.5% | 994 г |
| Хлор, Cl | 63.04 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.7% | 3648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1390 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 1.877 мкг | 10 мкг | 18.8% | 12% | 533 г |
| Литий, Li | 3.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2294 мг | 2 мг | 11.5% | 7.4% | 872 г |
| Медь, Cu | 80.67 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.2% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 5.611 мкг | 70 мкг | 8% | 5.1% | 1248 г |
| Никель, Ni | 10.556 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.033 мкг | 55 мкг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Стронций, Sr | 8.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9835 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.4% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.3518 мг | 12 мг | 2.9% | 1.9% | 3411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.362 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.439 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.5 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог со щавелем составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».