| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 100 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 50 г |
| Чечевица, розовая | 50 г |
| Тыква мускатная (грушевидная) | 120 г |
| Чеснок (Жарка) | 2 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Масло Гхи Ghee [Organic Valley] | 1 порция |
| Карри, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.4% | 1310 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.2% | 2240 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 25.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 15% | 476 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3530 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.7 мкг | 900 мкг | 24.2% | 17.3% | 413 г |
| альфа Каротин | 333.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.748 мг | 5 мг | 35% | 25.1% | 286 г |
| бета Криптоксантин | 1388.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 124.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 8.2% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 6.3% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.955 мкг | 400 мкг | 12.7% | 9.1% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.06 мг | 90 мг | 13.4% | 9.6% | 746 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 4.2% | 1701 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 10.2% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3183 мг | 20 мг | 6.6% | 4.7% | 1517 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.18 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.7% | 737 г |
| Кальций, Ca | 46.15 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2167 г |
| Кремний, Si | 0.175 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% | 7.9% | 909 г |
| Натрий, Na | 265.94 мг | 1300 мг | 20.5% | 14.7% | 489 г |
| Сера, S | 62.72 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.5% | 1594 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 9.3% | 767 г |
| Хлор, Cl | 399.43 мг | 2300 мг | 17.4% | 12.5% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.995 мг | 18 мг | 11.1% | 7.9% | 902 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3% | 2410 г |
| Литий, Li | 0.01 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8208 мг | 2 мг | 41% | 29.3% | 244 г |
| Медь, Cu | 295.99 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 21.2% | 338 г |
| Молибден, Mo | 0.818 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8557 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.928 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.2% | 5927 г |
| Фтор, F | 1.07 мкг | 4000 мкг | 373832 г | ||
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 1.0202 мг | 12 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.277 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.5 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.667 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.159 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис с тыквенным карри составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».