Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные вафли

Мука Овсяная [Кудесница] 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] 250 г
Корица, молотая 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.2% 1152 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.4% 1098 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 6.4% 928 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 3.4% 1734 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.257 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.443 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.1% 1935 г
Витамин В4, холин 57.33 мг 500 мг 11.5% 6.8% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.19 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7707 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4491 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.307 мкг 50 мкг 8.6% 5.1% 1161 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1392 мг 20 мг 5.7% 3.4% 1756 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.81 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5457 г
Кальций, Ca 15.84 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6313 г
Кремний, Si 0.558 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5376 г
Магний, Mg 4.77 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8386 г
Натрий, Na 65.75 мг 1300 мг 5.1% 3% 1977 г
Сера, S 45.12 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2216 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 3.7% 1584 г
Хлор, Cl 93.41 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.6 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.56 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2628 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 13.2% 448 г
Марганец, Mn 0.1204 мг 2 мг 6% 3.6% 1661 г
Медь, Cu 31.45 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3180 г
Молибден, Mo 3.051 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 6.965 мкг 55 мкг 12.7% 7.5% 790 г
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28490 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Цинк, Zn 0.3233 мг 12 мг 2.7% 1.6% 3712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.478 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.627 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.816 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Овсяные вафли составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».