| Соль столовая | 3 г |
| Кета (Припускание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 23 г | 76 г | 30.3% | 19.7% | 330 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.9% | 2228 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 13.5% | 482 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 7.7% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.346 мг | 5 мг | 26.9% | 17.5% | 371 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.673 мг | 2 мг | 33.7% | 21.9% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.323 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.3% | 1968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.518 мкг | 3 мкг | 183.9% | 119.6% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.938 мкг | 10 мкг | 219.4% | 142.7% | 46 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.75 мг | 15 мг | 11.7% | 7.6% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.144 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4371 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4401 мг | 20 мг | 57.2% | 37.2% | 175 г |
| Ниацин | 5.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.56 мг | 2500 мг | 10.8% | 7% | 924 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5280 г |
| Магний, Mg | 28.27 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1415 г |
| Натрий, Na | 196.87 мг | 1300 мг | 15.1% | 9.8% | 660 г |
| Сера, S | 255.72 мг | 1000 мг | 25.6% | 16.6% | 391 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 15.3% | 425 г |
| Хлор, Cl | 222.07 мг | 2300 мг | 9.7% | 6.3% | 1036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 2.2% | 2965 г |
| Йод, I | 67.29 мкг | 150 мкг | 44.9% | 29.2% | 223 г |
| Кобальт, Co | 26.918 мкг | 10 мкг | 269.2% | 175% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2954 г |
| Медь, Cu | 148.17 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9.6% | 675 г |
| Молибден, Mo | 5.384 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5% | 1300 г |
| Никель, Ni | 8.075 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 578.74 мкг | 4000 мкг | 14.5% | 9.4% | 691 г |
| Хром, Cr | 74.02 мкг | 50 мкг | 148% | 96.2% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.9425 мг | 12 мг | 7.9% | 5.1% | 1273 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.884 г | ~ | |||
| Валин | 1.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.615 г | ~ | |||
| Лизин | 3.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.808 г | ~ | |||
| Треонин | 0.942 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.423 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.826 г | ~ | |||
| Глицин | 1.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.942 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.499 г | min 16.8 г | 20.8% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.7 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.377 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.808 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета запеченая составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».