| Филе Куриное [Благояр] | 550 г |
| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 550 г |
| Рис отварной | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 19.6% | 555 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.3 мкг | 900 мкг | 12.3% | 13.4% | 816 г |
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 14.4% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 14.9% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 28.35 мг | 500 мг | 5.7% | 6.2% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 6.6% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 12.3% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.485 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 26936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.9% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3997 мг | 20 мг | 12% | 13.1% | 833 г |
| Ниацин | 0.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.56 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.1% | 1791 г |
| Кальций, Ca | 9.52 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10504 г |
| Кремний, Si | 6.06 мг | 30 мг | 20.2% | 22% | 495 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 3.5% | 3113 г |
| Натрий, Na | 339.37 мг | 1300 мг | 26.1% | 28.4% | 383 г |
| Сера, S | 73.77 мг | 1000 мг | 7.4% | 8.1% | 1356 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 11.1% | 984 г |
| Хлор, Cl | 501.6 мг | 2300 мг | 21.8% | 23.7% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 2.3% | 4839 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3% | 3546 г |
| Литий, Li | 0.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0829 мг | 2 мг | 4.1% | 4.5% | 2413 г |
| Медь, Cu | 40.36 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.4% | 2478 г |
| Молибден, Mo | 2.176 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.4% | 3217 г |
| Никель, Ni | 0.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.721 мкг | 55 мкг | 15.9% | 17.3% | 631 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11947 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.7175 мг | 12 мг | 6% | 6.5% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.449 г | ~ | |||
| Валин | 0.353 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.282 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.108 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.168 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш на тефтели составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».