Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый на бульоне

Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Картофель (Варка без слива) 70 г
Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Бульенные кубики 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.9% 12667 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 11% 3294 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4% 9522 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.4% 5000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 15.4% 2408 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 48.5% 758 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.666 мг 5 мг 13.3% 48.9% 751 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.9% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.2% 18000 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 1.8% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 6.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.179 мкг 400 мкг 0.3% 1.1% 33927 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.4% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 3.3% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1.8% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 56180 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 9.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3007 мг 20 мг 1.5% 5.5% 6651 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.84 мг 2500 мг 1.8% 6.6% 5575 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 5.5% 6649 г
Кремний, Si 2.013 мг 30 мг 6.7% 24.6% 1490 г
Магний, Mg 6.71 мг 400 мг 1.7% 6.3% 5961 г
Натрий, Na 138.85 мг 1300 мг 10.7% 39.3% 936 г
Сера, S 9.35 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 10695 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 5.9% 6349 г
Хлор, Cl 215.36 мг 2300 мг 9.4% 34.6% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 3.3% 10843 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 25.4% 1447 г
Литий, Li 1.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 7.7% 4684 г
Медь, Cu 24.3 мкг 1000 мкг 2.4% 8.8% 4115 г
Молибден, Mo 1.424 мкг 70 мкг 2% 7.4% 4916 г
Никель, Ni 0.466 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 4% 8885 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 5.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 72333 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 5.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.1198 мг 12 мг 1% 3.7% 10017 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.074 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.543 г min 16.8 г 3.2% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый на бульоне составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».