Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по индийски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по индийски

Куриная грудка (филе) (Запекание) 220 г
Масала 1 г
Карри мой ферма дв 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по индийски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 26.7% 284 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.247 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В4, холин 92.49 мг 500 мг 18.5% 14% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 1.655 мг 5 мг 33.1% 25% 302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.826 мг 2 мг 41.3% 31.2% 242 г
Витамин В9, фолаты 8.041 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4975 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2347 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 8.561 мг 20 мг 42.8% 32.3% 234 г
Ниацин 12.124 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.45 мг 2500 мг 13.8% 10.4% 724 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 0.8% 9671 г
Магний, Mg 99.86 мг 400 мг 25% 18.9% 401 г
Натрий, Na 65.41 мг 1300 мг 5% 3.8% 1987 г
Сера, S 253.67 мг 1000 мг 25.4% 19.2% 394 г
Фосфор, P 187.1 мг 800 мг 23.4% 17.7% 428 г
Хлор, Cl 83.77 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2746 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 6.9% 1082 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4702 г
Кобальт, Co 10.335 мкг 10 мкг 103.4% 78.1% 97 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2153 г
Медь, Cu 101.07 мкг 1000 мкг 10.1% 7.6% 989 г
Молибден, Mo 12.366 мкг 70 мкг 17.7% 13.4% 566 г
Селен, Se 19.6 мкг 55 мкг 35.6% 26.9% 281 г
Фтор, F 146.33 мкг 4000 мкг 3.7% 2.8% 2734 г
Хром, Cr 28.1 мкг 50 мкг 56.2% 42.4% 178 г
Цинк, Zn 1.5249 мг 12 мг 12.7% 9.6% 787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.202 г ~
Валин 1.574 г ~
Гистидин* 1.596 г ~
Изолейцин 1.368 г ~
Лейцин 2.399 г ~
Лизин 3.193 г ~
Метионин 0.544 г ~
Метионин + Цистеин 1.052 г ~
Треонин 1.343 г ~
Триптофан 0.46 г ~
Фенилаланин 1.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.369 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.575 г ~
Аспарагиновая кислота 2.353 г ~
Гидроксипролин 0.254 г ~
Глицин 1.115 г ~
Глутаминовая кислота 3.429 г ~
Пролин 1.229 г ~
Серин 1.223 г ~
Тирозин 1.091 г ~
Цистеин 0.521 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.241 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.582 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица по индийски составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».