Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный

Клетчатка Какао [Meals Pro] 20 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 1% жирности 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.9% 639 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.9% 709 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2% 3131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 10.9% 577 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 12.2% 516 г
Витамин В4, холин 153.88 мг 500 мг 30.8% 19.4% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 12.2% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.7 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5970 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 10.8% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.326 мкг 10 мкг 13.3% 8.4% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин Н, биотин 13.875 мкг 50 мкг 27.8% 17.6% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.61 мг 20 мг 13.1% 8.3% 766 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.6 мг 2500 мг 6.3% 4% 1586 г
Кальций, Ca 269.28 мг 1000 мг 26.9% 17% 371 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2665 г
Натрий, Na 423.4 мг 1300 мг 32.6% 20.6% 307 г
Сера, S 120.6 мг 1000 мг 12.1% 7.6% 829 г
Фосфор, P 225.9 мг 800 мг 28.2% 17.8% 354 г
Хлор, Cl 143.6 мг 2300 мг 6.2% 3.9% 1602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 6.6% 957 г
Йод, I 16.5 мкг 150 мкг 11% 6.9% 909 г
Кобальт, Co 6.45 мкг 10 мкг 64.5% 40.7% 155 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.6% 10417 г
Медь, Cu 55.1 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1815 г
Молибден, Mo 6.1 мкг 70 мкг 8.7% 5.5% 1148 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 20.076 мкг 55 мкг 36.5% 23% 274 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9302 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.3% 1471 г
Цинк, Zn 0.8663 мг 12 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.54 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.678 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.085 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.15 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.132 г min 16.8 г 18.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.78 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».