| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Майонез лёгкий | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 11.3% | 1382 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11% | 1436 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.8% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 27.5% | 571 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2729 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 13.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.576 мг | 1.8 мг | 32% | 50.3% | 313 г |
| Витамин В4, холин | 28 мг | 500 мг | 5.6% | 8.8% | 1786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.688 мг | 5 мг | 53.8% | 84.6% | 186 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 14.2% | 1111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 6.6% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 14.6% | 1071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 20.267 мкг | 50 мкг | 40.5% | 63.7% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.168 мг | 20 мг | 35.8% | 56.3% | 279 г |
| Ниацин | 6.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 678.61 мг | 2500 мг | 27.1% | 42.6% | 368 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7241 г |
| Кремний, Si | 3.8 мг | 30 мг | 12.7% | 20% | 789 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 7.7% | 2029 г |
| Натрий, Na | 910.75 мг | 1300 мг | 70.1% | 110.2% | 143 г |
| Сера, S | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.7% | 2788 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 28.9% | 542 г |
| Хлор, Cl | 1424.1 мг | 2300 мг | 61.9% | 97.3% | 162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 530.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Йод, I | 24 мкг | 150 мкг | 16% | 25.2% | 625 г |
| Кобальт, Co | 19.75 мкг | 10 мкг | 197.5% | 310.5% | 51 г |
| Литий, Li | 1.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 14.6% | 1077 г |
| Медь, Cu | 658.99 мкг | 1000 мкг | 65.9% | 103.6% | 152 г |
| Молибден, Mo | 6.367 мкг | 70 мкг | 9.1% | 14.3% | 1099 г |
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.669 мкг | 55 мкг | 63% | 99.1% | 159 г |
| Стронций, Sr | 21.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 72.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22497 г |
| Хром, Cr | 16.47 мкг | 50 мкг | 32.9% | 51.7% | 304 г |
| Цинк, Zn | 0.3795 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны жаренные на углях 2024 составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».