Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с чечевицей*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с чечевицей*

Чечевица тушёная 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 500 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 150 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с чечевицей*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 14% 594 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.6% 1273 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.5% 3318 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346.6 мкг 900 мкг 38.5% 32% 260 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.03 мг 5 мг 40.6% 33.7% 246 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.1% 1353 г
Витамин В4, холин 34.74 мг 500 мг 6.9% 5.7% 1439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 8.6% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 8.1% 1031 г
Витамин В9, фолаты 8.246 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4851 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 6% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.0002 мг 20 мг 15% 12.5% 667 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 2.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.19 мг 2500 мг 10.2% 8.5% 984 г
Кальций, Ca 25.22 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 3965 г
Кремний, Si 7.953 мг 30 мг 26.5% 22% 377 г
Магний, Mg 26.53 мг 400 мг 6.6% 5.5% 1508 г
Натрий, Na 59.42 мг 1300 мг 4.6% 3.8% 2188 г
Сера, S 132.51 мг 1000 мг 13.3% 11% 755 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 11.3% 735 г
Хлор, Cl 66.82 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 95.6 мкг ~
Ванадий, V 15.65 мкг ~
Железо, Fe 1.679 мг 18 мг 9.3% 7.7% 1072 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6329 г
Кобальт, Co 4.008 мкг 10 мкг 40.1% 33.3% 250 г
Литий, Li 0.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.1745 мг 2 мг 8.7% 7.2% 1146 г
Медь, Cu 135.19 мкг 1000 мкг 13.5% 11.2% 740 г
Молибден, Mo 9.829 мкг 70 мкг 14% 11.6% 712 г
Никель, Ni 1.506 мкг ~
Рубидий, Rb 85.6 мкг ~
Селен, Se 9.042 мкг 55 мкг 16.4% 13.6% 608 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 15.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26127 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.1% 2703 г
Цинк, Zn 1.5463 мг 12 мг 12.9% 10.7% 776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.578 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 0.985 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.674 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.896 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.185 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица с чечевицей* составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».