| Спаржа (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2595 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.5% | 3455 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 13.7% | 1120 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.9% | 1111 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 13.1% | 1173 г |
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 14.2% | 1082 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 17.74 мг | 500 мг | 3.5% | 5.4% | 2818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 9.4% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 6% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.616 мкг | 400 мкг | 6.4% | 9.9% | 1562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 23.3% | 664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.384 мг | 15 мг | 29.2% | 45% | 342 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.4 мкг | 120 мкг | 38.7% | 59.6% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4655 мг | 20 мг | 7.3% | 11.2% | 1365 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.1 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.9% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 20.69 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4833 г |
| Кремний, Si | 60.345 мг | 30 мг | 201.2% | 310% | 50 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 7.6% | 2030 г |
| Натрий, Na | 1.97 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 65990 г |
| Сера, S | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3885 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 11.9% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 157.64 мг | 2300 мг | 6.9% | 10.6% | 1459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 7.6% | 2029 г |
| Йод, I | 13.12 мкг | 150 мкг | 8.7% | 13.4% | 1143 г |
| Кобальт, Co | 1.675 мкг | 10 мкг | 16.8% | 25.9% | 597 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 7.6% | 2055 г |
| Медь, Cu | 200.12 мкг | 1000 мкг | 20% | 30.8% | 500 г |
| Молибден, Mo | 0.431 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.9% | 16241 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.493 мкг | 55 мкг | 4.5% | 6.9% | 2206 г |
| Стронций, Sr | 7.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.73 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.6% | 5906 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.5719 мг | 12 мг | 4.8% | 7.4% | 2098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.99 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.6% | 98% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.601 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | min 16.8 г | 7% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 44.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.946 г | ~ |
Энергетическая ценность Спаржа жареная составляет 64,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».