Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Гречневый на Курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Гречневый на Курином бульоне

Картофель (Варка без слива) 306 г
Морковь (Варка без слива) 36 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Крупа гречневая 150 г
Чеснок, порошок 1.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2.1 г
Бульон куриный 1430 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Гречневый на Курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.2% 1689 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.5% 1647 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.2% 2920 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 3.8% 3224 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 5% 2459 г
альфа Каротин 0.646 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 6% 2049 г
бета Криптоксантин 6.719 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12857 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.326 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 30166 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 2% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.5% 24194 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2869 мг 20 мг 1.4% 1.7% 6971 г
Ниацин 0.197 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.51 мг 2500 мг 4.1% 5% 2439 г
Кальций, Ca 5.83 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17153 г
Кремний, Si 5.139 мг 30 мг 17.1% 20.9% 584 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Натрий, Na 1.91 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 68063 г
Сера, S 8.24 мг 1000 мг 0.8% 1% 12136 г
Фосфор, P 12.2 мг 800 мг 1.5% 1.8% 6557 г
Хлор, Cl 11.91 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.2 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 15.26 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8696 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 12% 1017 г
Литий, Li 7.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.0269 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7435 г
Медь, Cu 27.75 мкг 1000 мкг 2.8% 3.4% 3604 г
Молибден, Mo 1.831 мкг 70 мкг 2.6% 3.2% 3823 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67901 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 57.11 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7004 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.4% 4902 г
Цинк, Zn 0.1009 мг 12 мг 0.8% 1% 11893 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.023 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.831 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп Гречневый на Курином бульоне составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов