Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-шоколадный пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-шоколадный пирог с вишней

Морковь (Запекание) 280 г
Эритрит 151 г
Яичный белок куриный (Запекание) 317 г
Яичный желток куриный (Запекание) 51 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 70 г
Грецкий орех 35 г
Мука из овсяных отрубей 160 г
Какао-порошок 98 г
Вода 150 г
Вишня замороженная, неподслащенная 500 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 50 г
Творог обезжиренный 500 г
Простокваша 2,5% жирности 200 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 10 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-шоколадный пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.9% 809 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.5% 1474 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4% 2355 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 20.7% 465 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 2.1% 4555 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.7 мкг 900 мкг 37.2% 35.8% 269 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 1.927 мг 5 мг 38.5% 37.1% 259 г
Лютеин + Зеаксантин 32.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 9.8% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 13.1% 738 г
Витамин В4, холин 43.36 мг 500 мг 8.7% 8.4% 1153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 12.2% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.867 мкг 400 мкг 3.7% 3.6% 2691 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 7.5% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.9% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5300 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 6.3% 1543 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.4382 мг 20 мг 7.2% 6.9% 1391 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 1.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.27 мг 2500 мг 11.7% 11.3% 855 г
Кальций, Ca 64.65 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1547 г
Кремний, Si 4.861 мг 30 мг 16.2% 15.6% 617 г
Магний, Mg 61.73 мг 400 мг 15.4% 14.8% 648 г
Натрий, Na 148.46 мг 1300 мг 11.4% 11% 876 г
Сера, S 93.61 мг 1000 мг 9.4% 9% 1068 г
Фосфор, P 204.1 мг 800 мг 25.5% 24.5% 392 г
Хлор, Cl 57.99 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 3966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 15.29 мкг ~
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 12% 800 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4335 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 13.3% 723 г
Литий, Li 0.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.8568 мг 2 мг 42.8% 41.2% 233 г
Медь, Cu 355.28 мкг 1000 мкг 35.5% 34.2% 281 г
Молибден, Mo 7.814 мкг 70 мкг 11.2% 10.8% 896 г
Никель, Ni 4.581 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 11.762 мкг 55 мкг 21.4% 20.6% 468 г
Стронций, Sr 3.24 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 54.12 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7391 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Цинк, Zn 1.1143 мг 12 мг 9.3% 9% 1077 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.643 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.176 г от 0.9 до 3.7 г 19.6% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.033 г от 4.7 до 16.8 г 22% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.384 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.194 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.167 г ~

Энергетическая ценность Морковно-шоколадный пирог с вишней составляет 103,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (155.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».