Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяная крупа (Запекание) 100 г
Грецкий орех 25 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 393.6 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 428 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 3.9% 655 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 9.6% 265 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 4.5% 563 г
Углеводы (общие) 43.6 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 7.2% 351 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7679 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.6 мкг 900 мкг 15.1% 3.8% 664 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 4.1% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3% 841 г
Витамин В4, холин 122.33 мг 500 мг 24.5% 6.2% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 4.6% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 3.3% 784 г
Витамин В9, фолаты 18.819 мкг 400 мкг 4.7% 1.2% 2126 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.3% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 1.9% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.586 мг 15 мг 10.6% 2.7% 946 г
Витамин Н, биотин 15.414 мкг 50 мкг 30.8% 7.8% 324 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.6335 мг 20 мг 18.2% 4.6% 550 г
Ниацин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.6 мг 2500 мг 14.8% 3.8% 676 г
Кальций, Ca 69.65 мг 1000 мг 7% 1.8% 1436 г
Кремний, Si 28.92 мг 30 мг 96.4% 24.5% 104 г
Магний, Mg 83.06 мг 400 мг 20.8% 5.3% 482 г
Натрий, Na 60.1 мг 1300 мг 4.6% 1.2% 2163 г
Сера, S 103.64 мг 1000 мг 10.4% 2.6% 965 г
Фосфор, P 270.1 мг 800 мг 33.8% 8.6% 296 г
Хлор, Cl 83.66 мг 2300 мг 3.6% 0.9% 2749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.8 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 4.75 мкг ~
Железо, Fe 3.205 мг 18 мг 17.8% 4.5% 562 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 1.2% 2171 г
Кобальт, Co 7.492 мкг 10 мкг 74.9% 19% 133 г
Литий, Li 0.33 мкг ~
Марганец, Mn 2.5578 мг 2 мг 127.9% 32.5% 78 г
Медь, Cu 357.48 мкг 1000 мкг 35.7% 9.1% 280 г
Молибден, Mo 20.995 мкг 70 мкг 30% 7.6% 333 г
Никель, Ni 51.824 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 20.737 мкг 55 мкг 37.7% 9.6% 265 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Титан, Ti 1.06 мкг ~
Фтор, F 140.68 мкг 4000 мкг 3.5% 0.9% 2843 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 1.3% 1873 г
Цинк, Zn 1.9553 мг 12 мг 16.3% 4.1% 614 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.854 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.992 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.987 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 2.403 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.935 г от 0.9 до 3.7 г 100% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.617 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.113 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.353 г ~
6:0 Капроновая 0.078 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 0.228 г ~
14:0 Миристиновая 0.81 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.606 г min 16.8 г 39.3% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.422 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.142 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.518 г от 11.2 до 20.6 г 58.2% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.924 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 393,6 кКал.

  • Порция = 21 гр (82.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».