Мой здоровый рацион

Рецепт Торт кофейный ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт кофейный ПП

Геркулес Традиционный 35 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 71 г
Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] 11 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 15 г
Сметана 15% жирности 85 г
Сыр рикотта 86 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт кофейный ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.5% 874 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10% 571 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.4% 1685 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 5% 1131 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5% 1146 г
Витамин В4, холин 53.19 мг 500 мг 10.6% 6.1% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.2% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.228 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7651 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 5.9% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7853 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 6.1% 947 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.975 мг 20 мг 4.9% 2.8% 2051 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.49 мг 2500 мг 4% 2.3% 2488 г
Кальций, Ca 142.32 мг 1000 мг 14.2% 8.1% 703 г
Магний, Mg 8.72 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4587 г
Натрий, Na 132.21 мг 1300 мг 10.2% 5.9% 983 г
Сера, S 45.39 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 12.9% 445 г
Хлор, Cl 77.71 мг 2300 мг 3.4% 2% 2960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2744 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2008 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 12% 478 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Медь, Cu 24.91 мкг 1000 мкг 2.5% 1.4% 4014 г
Молибден, Mo 3.762 мкг 70 мкг 5.4% 3.1% 1861 г
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Селен, Se 5.775 мкг 55 мкг 10.5% 6% 952 г
Стронций, Sr 9.12 мкг ~
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13629 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.3921 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3060 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.486 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.562 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.375 г min 16.8 г 14.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.24 мг ~

Энергетическая ценность Торт кофейный ПП составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».