| Картофель (Варка без слива) | 940 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 55 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Чеснок, зелень (Варка без слива) | 86 г |
| Горчица листовая, сырая | 23 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 17 г |
| Бульон говяжий | 900 г |
| Говядина тушеная, консервы | 610 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.8% | 1288 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.7% | 1302 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.4% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.9 мкг | 900 мкг | 9.8% | 11.1% | 1024 г |
| альфа Каротин | 0.092 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 4% | 2890 г |
| бета Криптоксантин | 0.368 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.676 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 11.5% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.827 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 5.3% | 2108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 16.2% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0531 мг | 20 мг | 15.3% | 17.3% | 655 г |
| Ниацин | 1.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.33 мг | 2500 мг | 14.9% | 16.9% | 670 г |
| Кальций, Ca | 16.32 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6127 г |
| Кремний, Si | 11.871 мг | 30 мг | 39.6% | 44.8% | 253 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 5% | 2251 г |
| Натрий, Na | 184.83 мг | 1300 мг | 14.2% | 16.1% | 703 г |
| Сера, S | 66.92 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.6% | 1494 г |
| Фосфор, P | 80.5 мг | 800 мг | 10.1% | 11.4% | 994 г |
| Хлор, Cl | 28.36 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 7.6% | 1501 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 2.398 мкг | 10 мкг | 24% | 27.1% | 417 г |
| Литий, Li | 17.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 4.8% | 2392 г |
| Медь, Cu | 93.53 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.6% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 3.626 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.9% | 1931 г |
| Никель, Ni | 1.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.13 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.4% | 4867 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45403 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.7% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 2.7% | 4174 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.17 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.172 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с зеленью и тушенкой составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».