Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриной грудки (Шавотина Ксю). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриной грудки (Шавотина Ксю)

Куриная грудка 70 г
Огурец грунтовый 100 г
Пармезан [Золото Европы] 40 г
Греческий Йогурт Натуральный 3% [Самокат] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки (Шавотина Ксю)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.1% 650 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.8% 933 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 3% 3020 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин В4, холин 7.44 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 2.9% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.71 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14760 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 5% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.421 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11876 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 5.9% 1558 г
Витамин РР, НЭ 2.3849 мг 20 мг 11.9% 10.9% 839 г
Ниацин 2.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.41 мг 2500 мг 5.6% 5.1% 1780 г
Кальций, Ca 25.3 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3953 г
Кремний, Si 24.766 мг 30 мг 82.6% 75.6% 121 г
Магний, Mg 25.36 мг 400 мг 6.3% 5.8% 1577 г
Натрий, Na 21.21 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6129 г
Сера, S 6.16 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16234 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 7.3% 1254 г
Хлор, Cl 23.54 мг 2300 мг 1% 0.9% 9771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 2.9% 3141 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6329 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 21.9% 419 г
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2242 г
Медь, Cu 63.91 мкг 1000 мкг 6.4% 5.9% 1565 г
Молибден, Mo 3.221 мкг 70 мкг 4.6% 4.2% 2173 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15449 г
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39604 г
Хром, Cr 8.05 мкг 50 мкг 16.1% 14.7% 621 г
Цинк, Zn 0.4053 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриной грудки (Шавотина Ксю) составляет 109,2 кКал.

  • Порция = 214 гр (233.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».