| Кабачок | 1000 г |
| Морковь | 300 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Белок [Grovo] | 120 г |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] | 200 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 3 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 5.9% | 1767 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 7.4% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.5 мкг | 900 мкг | 22.1% | 22.7% | 453 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 697.383 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.769 мг | 5 мг | 35.4% | 36.4% | 283 г |
| бета Криптоксантин | 20.62 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 114.347 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 28.73 мг | 500 мг | 5.7% | 5.9% | 1740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 5.1% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 7.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.633 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4% | 2559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.18 мг | 90 мг | 14.6% | 15% | 683 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.6% | 3927 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.995 мкг | 50 мкг | 4% | 4.1% | 2506 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0728 мг | 20 мг | 5.4% | 5.6% | 1864 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% | 11.3% | 906 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Кремний, Si | 21 мг | 30 мг | 70% | 72% | 143 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 3.3% | 3147 г |
| Натрий, Na | 26.43 мг | 1300 мг | 2% | 2.1% | 4919 г |
| Сера, S | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3470 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 5.5% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 16.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2403 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 25.7% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 8.1% | 1265 г |
| Медь, Cu | 65.41 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.7% | 1529 г |
| Молибден, Mo | 2.193 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.2% | 3192 г |
| Никель, Ni | 1.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.628 мкг | 55 мкг | 4.8% | 4.9% | 2093 г |
| Фтор, F | 13.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28592 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4842 мг | 12 мг | 4% | 4.1% | 2478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.319 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».