Мой здоровый рацион

Рецепт Твороженная запиканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твороженная запиканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Яйцо куриное 60 г
Манная крупа 100 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженная запиканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.9 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.7% 531 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.5% 3111 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 7.4% 624 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 1% 4878 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 1.8% 2535 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.7% 989 г
Витамин В4, холин 50.61 мг 500 мг 10.1% 4.7% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 24.941 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1604 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 10.9% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4110 г
Витамин Н, биотин 6.102 мкг 50 мкг 12.2% 5.7% 819 г
Витамин РР, НЭ 2.9725 мг 20 мг 14.9% 6.9% 673 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.9 мг 2500 мг 4% 1.9% 2503 г
Кальций, Ca 69.8 мг 1000 мг 7% 3.2% 1433 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 1.8% 2551 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 1.9% 2394 г
Натрий, Na 38.12 мг 1300 мг 2.9% 1.3% 3410 г
Сера, S 143.25 мг 1000 мг 14.3% 6.6% 698 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 7.6% 607 г
Хлор, Cl 78.84 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.1% 2219 г
Кобальт, Co 7.059 мкг 10 мкг 70.6% 32.7% 142 г
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2137 г
Медь, Cu 52.9 мкг 1000 мкг 5.3% 2.5% 1890 г
Молибден, Mo 6.696 мкг 70 мкг 9.6% 4.4% 1045 г
Никель, Ni 2.255 мкг ~
Олово, Sn 7.98 мкг ~
Селен, Se 18.318 мкг 55 мкг 33.3% 15.4% 300 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 26.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15337 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.4247 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.765 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.193 г ~
Лизин 0.868 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.204 г ~
Заменимые аминокислоты 5.034 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 2.453 г ~
Пролин 1.256 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.588 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Твороженная запиканка составляет 215,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».