Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный со звёздочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный со звёздочками

Куриное Бедро [Петелинка] 600 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 120 г
Укроп (Варка без слива) 7 г
Звездочки [Шебекинские] 50 г
куриный бульон 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный со звёздочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.4% 1169 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.5% 1556 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.5% 5214 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.9% 2709 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 20.2% 657 г
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 20.7% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 10588 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 2.05 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 19512 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 2.3% 5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4704 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3172 мг 20 мг 6.6% 8.8% 1518 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.82 мг 2500 мг 4.4% 5.8% 2297 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Кремний, Si 4.603 мг 30 мг 15.3% 20.3% 652 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3040 г
Натрий, Na 144.5 мг 1300 мг 11.1% 14.7% 900 г
Сера, S 27.05 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3697 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 4.1% 3187 г
Хлор, Cl 237.52 мг 2300 мг 10.3% 13.7% 968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.7 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 3.1% 4369 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10714 г
Кобальт, Co 2.168 мкг 10 мкг 21.7% 28.8% 461 г
Литий, Li 5.451 мкг ~
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 4% 3322 г
Медь, Cu 36.45 мкг 1000 мкг 3.6% 4.8% 2743 г
Молибден, Mo 2.289 мкг 70 мкг 3.3% 4.4% 3058 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 0.079 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 69620 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 80.21 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 4987 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 4.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 3.6% 3644 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный со звёздочками составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».