| Яйцо куриное | 84 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 920 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Пекинская капуста | 355 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 17.3% | 710 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5% | 2435 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.4 мкг | 900 мкг | 15.4% | 18.9% | 650 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.165 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 17.8% | 689 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.915 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 45.3 мг | 500 мг | 9.1% | 11.2% | 1104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 17.5% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 21.6% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.038 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.3% | 2348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 6.3% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 2.6% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 0.981 мкг | 50 мкг | 2% | 2.5% | 5097 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 8.1% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3501 мг | 20 мг | 16.8% | 20.6% | 597 г |
| Ниацин | 4.347 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.66 мг | 2500 мг | 7.3% | 9% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3954 г |
| Кремний, Si | 1.464 мг | 30 мг | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Магний, Mg | 41.51 мг | 400 мг | 10.4% | 12.8% | 964 г |
| Натрий, Na | 68.56 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.5% | 1896 г |
| Сера, S | 102.6 мг | 1000 мг | 10.3% | 12.6% | 975 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 13.5% | 907 г |
| Хлор, Cl | 43.13 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 5.4% | 2287 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 4.176 мкг | 10 мкг | 41.8% | 51.3% | 239 г |
| Литий, Li | 0.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2073 г |
| Медь, Cu | 54.52 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.7% | 1834 г |
| Молибден, Mo | 6.381 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.2% | 1097 г |
| Никель, Ni | 0.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.94 мкг | 55 мкг | 16.3% | 20% | 615 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.06 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 4935 г |
| Хром, Cr | 10.36 мкг | 50 мкг | 20.7% | 25.4% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.7015 мг | 12 мг | 5.8% | 7.1% | 1711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.003 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».