| Картофель (Варка в кожуре) | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 9.6% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 18.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 10% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.35 мг | 500 мг | 2.3% | 3% | 4405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 7.5% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 18.9% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.074 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.89 мг | 90 мг | 19.9% | 25.7% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 562 мг | 2500 мг | 22.5% | 29.1% | 445 г |
| Кальций, Ca | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9794 г |
| Кремний, Si | 37.895 мг | 30 мг | 126.3% | 163.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 23.48 мг | 400 мг | 5.9% | 7.6% | 1704 г |
| Натрий, Na | 1.05 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 123810 г |
| Сера, S | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3061 г |
| Фосфор, P | 59.2 мг | 800 мг | 7.4% | 9.6% | 1351 г |
| Хлор, Cl | 12.21 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 651.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 6.6% | 1959 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 5.105 мкг | 10 мкг | 51.1% | 66.1% | 196 г |
| Литий, Li | 58.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 8.3% | 1553 г |
| Медь, Cu | 144.32 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 18.6% | 693 г |
| Молибден, Mo | 6.063 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.3% | 1155 г |
| Никель, Ni | 3.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 378.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19504 г |
| Стронций, Sr | 7.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17590 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 19.7% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.3709 мг | 12 мг | 3.1% | 4% | 3235 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.758 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.091 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».