Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет К чаю Альмак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет К чаю Альмак

Свинина мясная (Варка) 800 г
Печень свиная (Варка) 175 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 105 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец душистый, молотый 0.3 г
Кориандр, семена 0.2 г
Вода 400 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 218 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет К чаю Альмак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.3 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.5% 691 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 15.7% 199 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 0.9% 3532 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 0.7% 4118 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.9 мкг 900 мкг 25% 7.8% 400 г
Ретинол 0.448 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 4.5% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 4% 776 г
Витамин В4, холин 29.45 мг 500 мг 5.9% 1.8% 1698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.692 мг 5 мг 13.8% 4.3% 723 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.6% 1198 г
Витамин В9, фолаты 4.713 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8487 г
Витамин В12, кобаламин 3.493 мкг 3 мкг 116.4% 36.3% 86 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2560 г
Витамин Н, биотин 9.332 мкг 50 мкг 18.7% 5.8% 536 г
Витамин РР, НЭ 4.9655 мг 20 мг 24.8% 7.7% 403 г
Ниацин 3.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.9 мг 2500 мг 5.8% 1.8% 1725 г
Кальций, Ca 11.07 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9033 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5396 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 1.2% 2665 г
Натрий, Na 318.71 мг 1300 мг 24.5% 7.6% 408 г
Сера, S 150.21 мг 1000 мг 15% 4.7% 666 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 4.4% 704 г
Хлор, Cl 469.29 мг 2300 мг 20.4% 6.4% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 3.039 мг 18 мг 16.9% 5.3% 592 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.9% 3333 г
Кобальт, Co 7.201 мкг 10 мкг 72% 22.5% 139 г
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 1.2% 2646 г
Медь, Cu 394.13 мкг 1000 мкг 39.4% 12.3% 254 г
Молибден, Mo 14.307 мкг 70 мкг 20.4% 6.4% 489 г
Никель, Ni 5.815 мкг ~
Олово, Sn 12.13 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 5.537 мкг 55 мкг 10.1% 3.2% 993 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 59.17 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6760 г
Хром, Cr 5.46 мкг 50 мкг 10.9% 3.4% 916 г
Цинк, Zn 1.5743 мг 12 мг 13.1% 4.1% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.691 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.585 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.511 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 1.87 г ~
Пролин 0.59 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.404 г от 4.7 до 16.8 г 29.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.308 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 2.375 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.005 г min 16.8 г 35.7% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.663 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.032 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.133 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паштет К чаю Альмак составляет 320,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».