Мой здоровый рацион

Рецепт Выпечка Улитка греческая с мясом Пяторочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Выпечка Улитка греческая с мясом Пяторочка

Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 15 г
Подсолнечное масло 95 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 580 г
Маргарин сливочный 75 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 180 г
Жир говяжий топленый 22 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Бульон говяжий 50 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Выпечка Улитка греческая с мясом Пяторочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.1% 950 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 9.7% 301 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 4.8% 607 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.7% 4091 г
Витамин В4, холин 38.85 мг 500 мг 7.8% 2.3% 1287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.938 мкг 400 мкг 2% 0.6% 5039 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 3.8% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.826 мг 15 мг 38.8% 11.3% 257 г
Витамин Н, биотин 1.469 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3404 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6338 мг 20 мг 13.2% 3.8% 759 г
Ниацин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.3 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2028 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6274 г
Кремний, Si 2.062 мг 30 мг 6.9% 2% 1455 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3239 г
Натрий, Na 267.73 мг 1300 мг 20.6% 6% 486 г
Сера, S 73.52 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1360 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 2.7% 1067 г
Хлор, Cl 386.05 мг 2300 мг 16.8% 4.9% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 43.92 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 1.7% 1695 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Кобальт, Co 2.116 мкг 10 мкг 21.2% 6.2% 473 г
Марганец, Mn 0.2902 мг 2 мг 14.5% 4.2% 689 г
Медь, Cu 86.4 мкг 1000 мкг 8.6% 2.5% 1157 г
Молибден, Mo 8.828 мкг 70 мкг 12.6% 3.7% 793 г
Никель, Ni 2.401 мкг ~
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 2.565 мкг 55 мкг 4.7% 1.4% 2144 г
Фтор, F 42.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9394 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.3% 2155 г
Цинк, Zn 0.8883 мг 12 мг 7.4% 2.2% 1351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.613 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 2.06 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.07 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.652 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.967 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 1.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.934 г min 16.8 г 23.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.224 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.717 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.709 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.6 г от 11.2 до 20.6 г 58.9% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Выпечка Улитка греческая с мясом Пяторочка составляет 344 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».