Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей, сыром, огурцами и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей, сыром, огурцами и яйцом

Огурец грунтовый 180 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей, сыром, огурцами и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 12.5% 517 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.6% 560 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 6.5% 999 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.4% 1184 г
Витамин В4, холин 73.93 мг 500 мг 14.8% 9.6% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 11.4% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 11.5% 563 г
Витамин В9, фолаты 9.121 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4385 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 8.4% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 2% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.77 мг 15 мг 11.8% 7.7% 847 г
Витамин Н, биотин 3.655 мкг 50 мкг 7.3% 4.7% 1368 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.7% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.4871 мг 20 мг 22.4% 14.5% 446 г
Ниацин 4.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.33 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1349 г
Кальций, Ca 152.47 мг 1000 мг 15.2% 9.9% 656 г
Кремний, Si 14.455 мг 30 мг 48.2% 31.3% 208 г
Магний, Mg 44.11 мг 400 мг 11% 7.1% 907 г
Натрий, Na 191.03 мг 1300 мг 14.7% 9.5% 681 г
Сера, S 148.82 мг 1000 мг 14.9% 9.7% 672 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 14.9% 436 г
Хлор, Cl 248.86 мг 2300 мг 10.8% 7% 924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2451 г
Кобальт, Co 5.197 мкг 10 мкг 52% 33.7% 192 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2625 г
Медь, Cu 77.73 мкг 1000 мкг 7.8% 5.1% 1287 г
Молибден, Mo 5.348 мкг 70 мкг 7.6% 4.9% 1309 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 15.567 мкг 55 мкг 28.3% 18.4% 353 г
Фтор, F 62.21 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6430 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 15.2% 427 г
Цинк, Zn 1.2495 мг 12 мг 10.4% 6.7% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.339 г ~
Аргинин* 0.929 г ~
Валин 0.873 г ~
Гистидин* 0.78 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.214 г ~
Лизин 1.375 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.555 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.276 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.314 г ~
Заменимые аминокислоты 2.258 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.14 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 2.075 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.244 г от 4.7 до 16.8 г 47.7% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.429 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.377 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.806 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.921 г min 16.8 г 17.4% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.359 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей, сыром, огурцами и яйцом составляет 154,2 кКал.

  • Порция = 220 гр (339.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».