Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морской бриз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морской бриз

Авокадо 100 г
Креветки Очищенные с Хвостом [Albatros] 300 г
Огурец грунтовый 100 г
Укроп 100 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 10 г
Киноа, приготовленная 150 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морской бриз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.6% 950 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.5% 1191 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.6% 3776 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2848 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.6 мкг 900 мкг 12.4% 12.6% 806 г
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 16.4% 617 г
Лютеин + Зеаксантин 109.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 14.419 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2774 г
Витамин C, аскорбиновая 14.35 мг 90 мг 15.9% 16.1% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4360 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.208 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33113 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 23.1% 438 г
Витамин РР, НЭ 0.3079 мг 20 мг 1.5% 1.5% 6496 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.84 мг 2500 мг 4.2% 4.3% 2408 г
Кальций, Ca 37.62 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2658 г
Кремний, Si 6.349 мг 30 мг 21.2% 21.5% 473 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 5.8% 1755 г
Натрий, Na 8.9 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14607 г
Сера, S 13.58 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7364 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 5.7% 1774 г
Хлор, Cl 8.67 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3130 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 24194 г
Кобальт, Co 0.512 мкг 10 мкг 5.1% 5.2% 1953 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.2954 мг 2 мг 14.8% 15% 677 г
Медь, Cu 65.7 мкг 1000 мкг 6.6% 6.7% 1522 г
Молибден, Mo 0.326 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 21472 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.895 мкг 55 мкг 1.6% 1.6% 6145 г
Стронций, Sr 9.3 мкг ~
Фтор, F 4.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98765 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 6.2% 1634 г
Цинк, Zn 0.3442 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 4.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.246 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.969 г min 16.8 г 5.8% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат морской бриз составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».