Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные запечённые с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные запечённые с кабачком

Сердце куриное 450 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 45 г
Кабачок 550 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 50 г
Греческий Йогурт 2% [Milbona] 150 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные запечённые с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 11.1% 1013 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.7% 1167 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2% 5615 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 14.4% 781 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 11.9% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8.9% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 27.4% 409 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 24% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 9.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 34.877 мкг 400 мкг 8.7% 9.8% 1147 г
Витамин В12, кобаламин 2.813 мкг 3 мкг 93.8% 105.5% 107 г
Витамин C, аскорбиновая 8.81 мг 90 мг 9.8% 11% 1022 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.7% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20325 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Менахинон-4 (МК4) 0.131 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.0389 мг 20 мг 10.2% 11.5% 981 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.98 мг 2500 мг 9.4% 10.6% 1064 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4376 г
Кремний, Si 15.233 мг 30 мг 50.8% 57.1% 197 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 4% 2764 г
Натрий, Na 42.32 мг 1300 мг 3.3% 3.7% 3072 г
Сера, S 66.23 мг 1000 мг 6.6% 7.4% 1510 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 11.9% 942 г
Хлор, Cl 3.69 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 62331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 2.387 мг 18 мг 13.3% 15% 754 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 5.364 мкг 10 мкг 53.6% 60.3% 186 г
Литий, Li 0.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.0945 мг 2 мг 4.7% 5.3% 2116 г
Медь, Cu 147.09 мкг 1000 мкг 14.7% 16.5% 680 г
Молибден, Mo 5.954 мкг 70 мкг 8.5% 9.6% 1176 г
Никель, Ni 0.881 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 1.989 мкг 55 мкг 3.6% 4% 2765 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37559 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 9.1% 1232 г
Цинк, Zn 1.3337 мг 12 мг 11.1% 12.5% 900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.652 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.226 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
14:1 Миристолеиновая, цис 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.013 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:3 цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.015 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры 0.003 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные запечённые с кабачком составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок