| Яйцо куриное | 45 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 200 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 200 г |
| Миндаль | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.2 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 6% | 586 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.2% | 1551 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 6.7% | 523 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 6.7% | 519 г |
| Углеводы (общие) | 29.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 5.7% | 606 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6127 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118 мкг | 900 мкг | 13.1% | 4.6% | 763 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 2.3% | 1548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 38.63 мг | 500 мг | 7.7% | 2.7% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.1% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.603 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3447 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.2% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.12 мг | 15 мг | 14.1% | 4.9% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 4.914 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.4% | 1018 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 1.7% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6585 мг | 20 мг | 8.3% | 2.9% | 1206 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.6 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Кальций, Ca | 70.85 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.5% | 1411 г |
| Кремний, Si | 6.722 мг | 30 мг | 22.4% | 7.8% | 446 г |
| Магний, Mg | 33.8 мг | 400 мг | 8.5% | 3% | 1183 г |
| Натрий, Na | 19.87 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6543 г |
| Сера, S | 39.92 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2505 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 3.7% | 950 г |
| Хлор, Cl | 37.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.6% | 6085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 2.2% | 1607 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.19 мкг | 10 мкг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Литий, Li | 1.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2455 мг | 2 мг | 12.3% | 4.3% | 815 г |
| Медь, Cu | 88.72 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 3.1% | 1127 г |
| Молибден, Mo | 8.418 мкг | 70 мкг | 12% | 4.2% | 832 г |
| Никель, Ni | 19.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.368 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.5% | 2323 г |
| Стронций, Sr | 7.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19093 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 5.3% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.428 мг | 12 мг | 3.6% | 1.3% | 2804 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.768 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.93 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.044 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.033 г | min 16.8 г | 24% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт сметанный составляет 287,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».