Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак с кашей пшено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак с кашей пшено

Пшенная крупа, пшено шлифованное 60 г
Яйцо куриное 1 С1
Огурец грунтовый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Сыр Маасдам [Магнит] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак с кашей пшено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.9% 1490 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.1% 1697 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5.3% 1921 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.5% 2922 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 9% 1131 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.3% 1634 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В4, холин 34.77 мг 500 мг 7% 7.2% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 9.1% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.494 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3480 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.07 мг 90 мг 13.4% 13.8% 746 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.6% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3886 г
Витамин Н, биотин 3.956 мкг 50 мкг 7.9% 8.1% 1264 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 7.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.3931 мг 20 мг 7% 7.2% 1436 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.82 мг 2500 мг 7.8% 8% 1290 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4386 г
Кремний, Si 30.745 мг 30 мг 102.5% 105.3% 98 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 6.3% 1629 г
Натрий, Na 20.57 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6320 г
Сера, S 37.23 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2686 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 10% 1030 г
Хлор, Cl 49.52 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.9 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 23.62 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 6.7% 1529 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 3.2% 3233 г
Кобальт, Co 4.708 мкг 10 мкг 47.1% 48.4% 212 г
Литий, Li 10.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.242 мг 2 мг 12.1% 12.4% 826 г
Медь, Cu 132.99 мкг 1000 мкг 13.3% 13.7% 752 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 8.8% 1167 г
Никель, Ni 5.7 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 4.143 мкг 55 мкг 7.5% 7.7% 1328 г
Стронций, Sr 16.69 мкг ~
Титан, Ti 2.76 мкг ~
Фтор, F 22.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17437 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 9.5% 1092 г
Цинк, Zn 0.5024 мг 12 мг 4.2% 4.3% 2389 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.495 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.409 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.644 г min 16.8 г 3.8% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Завтрак с кашей пшено составляет 97,3 кКал.

  • Порция = 435 гр (423.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».