Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша с помидором черри и пармезаном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша с помидором черри и пармезаном

Овсяная крупа 100 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 40 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Вода 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с помидором черри и пармезаном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.8% 1169 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.1% 1120 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5% 1599 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин В4, холин 22.69 мг 500 мг 4.5% 3.6% 2204 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.407 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Витамин Н, биотин 4.489 мкг 50 мкг 9% 7.2% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9962 мг 20 мг 5% 4% 2008 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.04 мг 2500 мг 3.6% 2.9% 2746 г
Кальций, Ca 89.77 мг 1000 мг 9% 7.2% 1114 г
Кремний, Si 9.652 мг 30 мг 32.2% 25.6% 311 г
Магний, Mg 31.32 мг 400 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Натрий, Na 57.64 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2255 г
Сера, S 56.46 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1771 г
Фосфор, P 151.1 мг 800 мг 18.9% 15% 529 г
Хлор, Cl 83.65 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.1 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1861 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 12.1% 657 г
Марганец, Mn 1.135 мг 2 мг 56.8% 45.2% 176 г
Медь, Cu 116.33 мкг 1000 мкг 11.6% 9.2% 860 г
Молибден, Mo 9.888 мкг 70 мкг 14.1% 11.2% 708 г
Никель, Ni 10.842 мкг ~
Селен, Se 8.644 мкг 55 мкг 15.7% 12.5% 636 г
Фтор, F 86.23 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4639 г
Цинк, Zn 0.8903 мг 12 мг 7.4% 5.9% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.568 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.537 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.391 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.537 г min 16.8 г 9.1% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с помидором черри и пармезаном составляет 125,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (251.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».