| Лук репчатый (Пассерование) | 61 г |
| Подсолнечное масло | 39 г |
| Морковь (Пассерование) | 113 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.2 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 765 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1% | 4750 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 16.3% | 279 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 6.4% | 714 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1200.1 мкг | 900 мкг | 133.3% | 60.5% | 75 г |
| бета Каротин | 7.194 мг | 5 мг | 143.9% | 65.3% | 70 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 0.7% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 2.2% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 5.2% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.622 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.89 мг | 90 мг | 38.8% | 17.6% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.26 мг | 15 мг | 61.7% | 28% | 162 г |
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 3.6% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9089 мг | 20 мг | 4.5% | 2% | 2200 г |
| Ниацин | 0.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.62 мг | 2500 мг | 8.7% | 4% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3654 г |
| Кремний, Si | 22.464 мг | 30 мг | 74.9% | 34% | 134 г |
| Магний, Mg | 27.85 мг | 400 мг | 7% | 3.2% | 1436 г |
| Натрий, Na | 13.22 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 9834 г |
| Сера, S | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3778 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 3.1% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 47.44 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 177.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2161 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.618 мкг | 10 мкг | 36.2% | 16.4% | 276 г |
| Литий, Li | 30.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2324 мг | 2 мг | 11.6% | 5.3% | 861 г |
| Медь, Cu | 103.78 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.7% | 964 г |
| Молибден, Mo | 12.809 мкг | 70 мкг | 18.3% | 8.3% | 546 г |
| Никель, Ni | 5.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.52 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9407 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.8% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.6309 мг | 12 мг | 5.3% | 2.4% | 1902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.552 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.299 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.76 г | min 16.8 г | 28.3% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.96 г | ~ |
Энергетическая ценность Зажарка (14_06_24) составляет 220,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».