| Капуста белокочанная | 400 г |
| Огурец грунтовый | 160 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 66 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Чеснок | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.9% | 4222 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.5% | 966 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 16071 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.36 мг | 500 мг | 2.3% | 2.8% | 4401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.259 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.8% | 2077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.55 мг | 90 мг | 37.3% | 44.9% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.594 мг | 15 мг | 17.3% | 20.8% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 42% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7706 мг | 20 мг | 3.9% | 4.7% | 2595 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.94 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.4% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 42.54 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.2% | 2351 г |
| Кремний, Si | 37.704 мг | 30 мг | 125.7% | 151.4% | 80 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 4.5% | 2670 г |
| Натрий, Na | 127.17 мг | 1300 мг | 9.8% | 11.8% | 1022 г |
| Сера, S | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 4036 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 5.8% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 24.31 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 4% | 2990 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.8% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.863 мкг | 10 мкг | 18.6% | 22.4% | 537 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1508 мг | 2 мг | 7.5% | 9% | 1326 г |
| Медь, Cu | 65.69 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 5.666 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.8% | 1235 г |
| Никель, Ni | 7.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10476 г |
| Фтор, F | 12.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10.5% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.3365 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.348 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.2% | 85.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.708 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 39.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с майонезом составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».