| Индейка 1 кат. (Жарка) | 154 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 12.8% | 283 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 11.6% | 309 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Зола | 7.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8654 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.3% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 121.19 мг | 500 мг | 24.2% | 8.7% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 5% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 6.2% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.052 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6148 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.915 мг | 20 мг | 64.6% | 23.3% | 155 г |
| Ниацин | 6.989 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441.75 мг | 2500 мг | 17.7% | 6.4% | 566 г |
| Кальций, Ca | 31.8 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Магний, Mg | 56.78 мг | 400 мг | 14.2% | 5.1% | 704 г |
| Натрий, Na | 2558.56 мг | 1300 мг | 196.8% | 70.9% | 51 г |
| Сера, S | 332.12 мг | 1000 мг | 33.2% | 12% | 301 г |
| Фосфор, P | 330.3 мг | 800 мг | 41.3% | 14.9% | 242 г |
| Хлор, Cl | 61.74 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.07 мг | 18 мг | 11.5% | 4.1% | 870 г |
| Кобальт, Co | 15.12 мкг | 10 мкг | 151.2% | 54.5% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.4725 мг | 2 мг | 23.6% | 8.5% | 423 г |
| Медь, Cu | 120.85 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.4% | 827 г |
| Молибден, Mo | 28.42 мкг | 70 мкг | 40.6% | 14.6% | 246 г |
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 24229 г |
| Хром, Cr | 10.78 мкг | 50 мкг | 21.6% | 7.8% | 464 г |
| Цинк, Zn | 3.1535 мг | 12 мг | 26.3% | 9.5% | 381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.848 г | ~ | |||
| Валин | 1.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.835 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.47 г | ~ | |||
| Лизин | 2.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.868 г | ~ | |||
| Треонин | 1.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.842 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.141 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.31 г | ~ | |||
| Пролин | 1.386 г | ~ | |||
| Серин | 1.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 70% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.743 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.766 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.893 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.91 г | min 16.8 г | 41.1% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.492 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.024 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.294 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.538 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованная индейка составляет 277,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».