Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые чебуреки

Лепешки тортильи оригинальные 450 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, приготовленный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.2 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 489 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 5.8% 497 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 10.7% 272 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 3.1% 932 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.5% 5697 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 3.5% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 4.2% 700 г
Витамин В4, холин 42.05 мг 500 мг 8.4% 2.4% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 3% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 3.9% 749 г
Витамин В9, фолаты 1.053 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 37987 г
Витамин В12, кобаламин 0.616 мкг 3 мкг 20.5% 6% 487 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 1.2% 2375 г
Витамин D3, холекальциферол 0.421 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8152 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин РР, НЭ 3.9589 мг 20 мг 19.8% 5.8% 505 г
Бетаин 3.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.37 мг 2500 мг 5.9% 1.7% 1696 г
Кальций, Ca 10.53 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9497 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Натрий, Na 49.47 мг 1300 мг 3.8% 1.1% 2628 г
Сера, S 120.16 мг 1000 мг 12% 3.5% 832 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 3.7% 791 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 1% 2975 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Медь, Cu 20 мкг 1000 мкг 2% 0.6% 5000 г
Селен, Se 20 мкг 55 мкг 36.4% 10.6% 275 г
Цинк, Zn 1.3579 мг 12 мг 11.3% 3.3% 884 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.784 г ~
Валин 0.605 г ~
Гистидин* 0.475 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 1.034 г ~
Метионин 0.321 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.708 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.672 г ~
Глутаминовая кислота 1.776 г ~
Пролин 0.589 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.509 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.132 г от 0.9 до 3.7 г 14.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.132 г от 4.7 до 16.8 г 45.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.971 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.586 г min 16.8 г 92.8% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.415 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.503 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.164 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.383 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.984 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.111 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.095 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.121 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.095 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.095 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.026 г ~
Полиеновые трансжиры 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ленивые чебуреки составляет 344,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».