Мой здоровый рацион

Рецепт Кремовый пирог (кулинар.с Таней). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кремовый пирог (кулинар.с Таней)

Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 400 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное С1 50 г
Кукурузный крахмал 30 г
Сливочное Масло 82,5% [Агрокомплекс] 80 г
Подсолнечное масло 80 г
Сахар песок 170 г
Яйцо куриное С1 200 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 330 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 8 г
Малина 100 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кремовый пирог (кулинар.с Таней)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.7% 1490 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.3% 483 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 5.7% 702 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.9% 4457 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.929 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.893 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 0.8% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 6.409 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6241 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.7% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.381 мг 15 мг 15.9% 6.4% 630 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13055 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6093 мг 20 мг 3% 1.2% 3282 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.81 мг 2500 мг 1.3% 0.5% 7620 г
Кальций, Ca 5.61 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17825 г
Кремний, Si 0.766 мг 30 мг 2.6% 1% 3916 г
Магний, Mg 4.36 мг 400 мг 1.1% 0.4% 9174 г
Натрий, Na 1.29 мг 1300 мг 0.1% 100775 г
Сера, S 14.15 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7067 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 0.9% 4301 г
Хлор, Cl 3.83 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 60052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.1 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.24 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 0.7% 5625 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 3% 1342 г
Медь, Cu 25.25 мкг 1000 мкг 2.5% 1% 3960 г
Молибден, Mo 2.394 мкг 70 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Селен, Se 1.21 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 4.21 мкг 4000 мкг 0.1% 95012 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Цинк, Zn 0.1595 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.04 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кремовый пирог (кулинар.с Таней) составляет 250,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».