| Куриная грудка (филе) | 430 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Яйцо куриное (Варка) | 2 С1 |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 45 г |
| Перец белый | 1 tsp, ground |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 19.7% | 365 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.3% | 982 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 7.6% | 947 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 108.44 мг | 500 мг | 21.7% | 15.6% | 461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.256 мг | 5 мг | 25.1% | 18% | 398 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 20.4% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.262 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.9% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.518 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.7% | 1931 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 2.8% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 4.516 мкг | 50 мкг | 9% | 6.5% | 1107 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7569 мг | 20 мг | 28.8% | 20.7% | 347 г |
| Ниацин | 7.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.79 мг | 2500 мг | 9.8% | 7% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 79.35 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.7% | 1260 г |
| Кремний, Si | 0.372 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Магний, Mg | 62.78 мг | 400 мг | 15.7% | 11.3% | 637 г |
| Натрий, Na | 73.28 мг | 1300 мг | 5.6% | 4% | 1774 г |
| Сера, S | 212.75 мг | 1000 мг | 21.3% | 15.3% | 470 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 18.7% | 383 г |
| Хлор, Cl | 88.41 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.7% | 2602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.643 мг | 18 мг | 9.1% | 6.5% | 1096 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.9% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 8.512 мкг | 10 мкг | 85.1% | 61.1% | 117 г |
| Литий, Li | 0.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 1.8% | 4040 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 9.866 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.1% | 710 г |
| Никель, Ni | 0.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.954 мкг | 55 мкг | 41.7% | 29.9% | 240 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.67 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3973 г |
| Хром, Cr | 17.19 мкг | 50 мкг | 34.4% | 24.7% | 291 г |
| Цинк, Zn | 1.3196 мг | 12 мг | 11% | 7.9% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.341 г | ~ | |||
| Валин | 1.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.921 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.508 г | ~ | |||
| Лизин | 1.89 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.717 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.683 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.547 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.263 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.255 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | min 16.8 г | 12.6% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».