Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновый пирог, с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновый пирог, с яблоками

Апельсин (Запекание) 200 г
Апельсиновая цедра, сырая 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 16 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Сахар песок 115 г
Оливковое масло 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Апельсин (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый пирог, с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.3% 1520 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.6% 1400 г
Углеводы 34 г 219 г 15.5% 7.8% 644 г
Углеводы (общие) 25.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.5% 769 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 2.7% 1875 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1698 г
Витамин В4, холин 57.36 мг 500 мг 11.5% 5.8% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.1% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.734 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5940 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.5% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 9.8% 514 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 2.5% 1984 г
Витамин Н, биотин 4.427 мкг 50 мкг 8.9% 4.5% 1129 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.4162 мг 20 мг 7.1% 3.6% 1412 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.56 мг 2500 мг 14.3% 7.2% 701 г
Кальций, Ca 111.25 мг 1000 мг 11.1% 5.6% 899 г
Кремний, Si 3.509 мг 30 мг 11.7% 5.9% 855 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2888 г
Натрий, Na 37.15 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3499 г
Сера, S 51.03 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1960 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 11.3% 446 г
Хлор, Cl 34.26 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 303.6 мкг ~
Бор, B 122.8 мкг ~
Ванадий, V 21.37 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 4.1% 1230 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.4% 3546 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 13.8% 365 г
Литий, Li 8.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Медь, Cu 90.19 мкг 1000 мкг 9% 4.5% 1109 г
Молибден, Mo 5.221 мкг 70 мкг 7.5% 3.8% 1341 г
Никель, Ni 3.85 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 6.644 мкг 55 мкг 12.1% 6.1% 828 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 2.33 мкг ~
Фтор, F 22.68 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17637 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2% 2513 г
Цинк, Zn 0.4875 мг 12 мг 4.1% 2.1% 2462 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.607 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.503 мг ~
бета Ситостерол 1.657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.839 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый пирог, с яблоками составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».