| Смородина черная | 260 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Яичный белок куриный | 2 С0 |
| Рисовая мука, белая | 34 г |
| Овсяная мука | 40 г |
| Финиковый сироп | 8 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.5% | 1407 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.4% | 1697 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.6% | 1651 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 56.52 мг | 500 мг | 11.3% | 10.4% | 885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 9.5% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.93 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.6% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.73 мг | 90 мг | 83% | 76.1% | 120 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3.6% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 5.765 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.5% | 867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5717 мг | 20 мг | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.74 мг | 2500 мг | 11.7% | 10.7% | 851 г |
| Кальций, Ca | 84.77 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.8% | 1180 г |
| Кремний, Si | 22.717 мг | 30 мг | 75.7% | 69.4% | 132 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 5.8% | 1587 г |
| Натрий, Na | 67.27 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.8% | 1933 г |
| Сера, S | 59.23 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.4% | 1688 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 16.2% | 564 г |
| Хлор, Cl | 70.88 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.8% | 3245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 6.3% | 1457 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.9% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 3.508 мкг | 10 мкг | 35.1% | 32.2% | 285 г |
| Литий, Li | 0.336 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1650 г |
| Медь, Cu | 81.64 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.5% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 13.683 мкг | 70 мкг | 19.5% | 17.9% | 512 г |
| Никель, Ni | 0.597 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.22 мкг | 55 мкг | 14.9% | 13.7% | 669 г |
| Стронций, Sr | 9.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19891 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.413 мг | 12 мг | 3.4% | 3.1% | 2906 г |
| Цирконий, Zr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.302 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.398 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.068 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.08 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Ягодный клафути составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».